Hoy vamos a preparar unas empanadas muy especiales, las mismas se caracterizan por ser agridulces, se trata de empanadas tradicionales de Alemania que tienen como base cerdo y manzana, una delicia, te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
1/2 kilo de carne de cerdo procesada
120 grs. de Bacón ahumada
Algunas hojas de repollo blanco
1 manzana verde
1/2 taza de aceite
Huevo batido para pincelar
18 tapas de empanadas
Sal y pimienta negra
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar colocando en una cacerolita el Aceite, rehogamos la Carne de cerdo junto con la Manzana pelada y cortada o rallada, el Bacón en cubitos y el Repollo en finas tiras.
Cuando la carne esté cocida condimentamos y rellenamos los discos de empanadas, cerramos, repulgamos, pincelamos con Huevo y colocamos en horno medio. Cuando se doren están preparadas.
Una delicia que merece un postre como la Receta de trufas.
Imagen.
que rico