Hoy vamos a preparar un excelente aperitivo muy sencillo, puede ser una cena rápida o algo para calmar el apetito, ya que se prepara en poco tiempo y es absolutamente delicioso, ¿te animas a intentar esta receta?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
Tortillas de trigo o maíz
Queso fundente (mozzarella…)
Chorizo o salami en rodajas
Tomate frito
Orégano o albahaca
Otros ingredientes al gusto (rúcula, jamón, champiñones…)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, extendemos los wraps en una fuente y los untamos con una fina capa de Tomate frito. Encima, distribuimos una base de Queso. Si es Mozzarella, mejor no usarla fresca, ya que suelta agua. Mejor comprar la que viene envasada en hilos. Sazonamos con las hierbas y ponemos una hilera de rodajitas de Chorizo en el centro del wrap.
Enrollamos la tortilla sobre sí misma, apretando bien para que no se salgan los ingredientes. Por eso es mejor no poner demasiada cantidad. Trasladamos los wraps al horno precalentado o al microondas (mejor si nos permite activar la función combinada de grill y horno) para que se funda el queso. ¡Y listo!
Una delicia que puede llevar un postre como la Receta de flan de piñas al vapor.