Hoy te traemos una excelente preparación para la comida, se trata de unos deliciosos vermiccellis combinados con frutos del mar, son muy sencillos de lograr y muy deliciosos, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
¼ taza de Aceite de oliva
4 Tomates
4 filetes de Anchoas
Sal y Pimienta
½ taza de Vino blanco
½ kilo de Mejillones frescos
¼ taza de Perejil y ajo picado
½ kilo de Fideos vermichellis
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, colocamos el Aceite en una ollita, llevamos a fuego a calentar y saltamos allí los Tomates previamente pelados, sin semillas y picados, junto con las Anchoas picadas.
Condimentamos con Sal, si es necesario y Pimienta. Agregamos el Vino blanco y cocinamos a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente. Agregamos los Mejillones, el Perejil y Ajo picado. Dejamos 5 minutos y servimos sobre los fideos previamente cocidos y escurridos. ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de helado de chocolate.