Vermicellis a la mar

Hoy te traemos una excelente preparación para la comida, se trata de unos deliciosos vermiccellis combinados con frutos del mar, son muy sencillos de lograr y muy deliciosos, ¡anímate con esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

¼ taza de Aceite de oliva
4 Tomates
4 filetes de Anchoas
Sal y Pimienta
½ taza de Vino blanco
½ kilo de Mejillones frescos
¼ taza de Perejil y ajo picado
½ kilo de Fideos vermichellis

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, colocamos el Aceite en una ollita, llevamos a fuego a calentar y saltamos allí los Tomates previamente pelados, sin semillas y picados, junto con las Anchoas picadas.

Condimentamos con Sal, si es necesario y Pimienta. Agregamos el Vino blanco y cocinamos a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente. Agregamos los Mejillones, el Perejil y Ajo picado. Dejamos 5 minutos y servimos sobre los fideos previamente cocidos y escurridos. ¡Y listo!

Una delicia que merece un postre como la Receta de helado de chocolate.

Fuente: cocinatipo.

 

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