Hoy vamos a preparar una receta muy fina y llena de nutrientes, se trata de unos rollos de langostino y espinaca deliciosos, una combinación que dejará encantados a tus invitados, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
200 grs de Espinacas en hojas
300 grs de Langostinos
Una tarrina de Huevas de salmón
Aceite de oliva
Sal
1 Limón
Cebollino
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, ablandamos las hojas de Espinaca perfectamente lavadas durante unos segundos al vapor, espolvoreándolas un pellizco de Sal. Pelamos los Langostinos, los sazonamos, los rociamos con el zumo de Limón y los envolvemos de uno en uno en las hojas de Espinaca.
Cocemos los rollitos al vapor 5 minutos como máximo y los colocamos en los platos. Añadimos las huevas de Salmón por encima y un hilo de aceite de oliva, decorando con cebollino picado. ¡Y listo!
Una receta que merece un postre como la Receta de naranjas rellenas.