Te traemos otra receta para semana santa, se trata de una pizza especial con bacalao, si bien puede que suene un tanto extraña es realmente deliciosa, ¿te animas a intentarla?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
1 base de Pizza
40 grs de Bacalao desmigado y desalado
75 grs de Tomates maduros
Un poco de Pimiento rojo
Aceitunas negras
50 grs de Mozzarella rallada
Aceite de oliva
Orégano
Pimienta
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Una vez desmigado el Nacalao y escurrido tras haberlo desalado, lo dejamos secar sobre papel absorbente. Cortamos el Tomate en cubitos o finas rodajas y el Pimiento en tiritas.
Sobre la base de Pizza previamente colocada en una rejilla de horno, colocamos el Tomate, el Pimiento, la Mozzarella, el Bacalao y las Aceitunas negras. Salpimentamos ligeramente e introducimos la pizza en el horno precalentado a 200 grados durante 12 minutos o hasta que empiece a dorarse.
Retiramos del horno, espolvoreamos con orégano, rociamos con Aceite de oliva y servimos. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación que merece un postre como la Receta de Fresas con crema inglesa.