¿Te gusta el pescado? Si es así entonces disfrutarás mucho de esta receta de bagre frito, se trata de una preparación llena de nutrientes. Como sabemos, se recomienda comer pescado al menos dos veces por semana, si sabemos cómo prepararlo de forma deliciosa esto no debería ser un inconveniente, ¿no crees?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 kilos Bagre
4 Huevo
1 cucharada Perejil picado
c/n sal1 Limón
4 cucharadas Harina de trigo
3/4 tazas Aceite de oliva
c/n Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a lavar el Pescado, colocarlo en un recipiente y adobarlo con el zumo del Limón, Sal y Pimienta. Dejar reposar durante 1 hora. A continuación, batir los Huevos, incorporarles la Harina, el Perejil, Sal y Pimienta, y mezclar muy bien. Pasar el pescado por la mezcla y freír en abundante Aceite caliente hasta que esté dorado por todos lados.
¡Y listo! Una deliciosa preparación que puede acompañarse con la Receta de ensalada primavera.