Hoy te traemos una receta sumamente sencilla, se trata de un Carpaccio de tomate con mozzarella. Destacamos que para que salga perfecto debes cortar el tomate de forma muy fina. Te animamos a intentarlo, ¡seguramente te encantará!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
Tomates maduros
Mozzarella en hilos o fresca
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca fresca
Pimienta
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, cortamos el Tomate previamente lavado en finas rodajas. Las lonchas tienen que ser tan finas que podamos ver el cuchillo a través del tomate mientras lo partimos.
Disponemos el Tomate en un plato y lo salpimentamos. Espolvoreamos la Mozzarella y la albahaca finamente picada. Rociamos con un buen chorro de Aceite y servimos. ¡Y listo!
¿Verdad que es una receta sumamente sencilla? Ideal para acompañar un Pollo a la leche.