Seguimos con las recetas de pescado, en este caso te traemos unas tortillas de atún muy sencillas. Son muy rápidas de preparar y un excelente aperitivo para recibir a tus invitados, te animamos a prepararlas, ¡te encantarán!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 lata grande de Atún en aceite
2 Huevos
4 rebanadas de Pan
1 taza de Leche
un poco de Perejil fresco picado
Un poco de Cebolleta
Pimienta
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, escurrimos el Atún, lo desmenuzamos y lo mezclamos con el Pan, también picadito previamente. Añadimos la Leche, los Huevos batidos, la Cebolleta y el Perejil.
Formamos tortitas de masa y las freímos con cuidado en Aceite caliente por ambos lados. Escurrimos brevemente las tortitas sobre papel de cocina. ¡Y listo!
Una excelente preparación para acompañar la Receta de patatas con vinagreta.
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