Una receta para veganos: panqueques

Hoy te traemos una preparación especial para personas veganas, es decir, que no consumen productos animales ni sus derivados. Se trata de una receta muy sencilla, deliciosa y además sana. Te animamos a intentarla, ¡te encantará!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

1 taza de Harina del tipo que prefieras
1 cucharada de Azúcar
2 cucharadas de Polvo de hornear
1 taza de leche de Soja
1/8 cucharaditas de Sal
2 cucharadas de Aceite vegetal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, precalienta una plancha de cocina en una olla a fuego medio. Combina los cuatro ingredientes secos (Harina, Azúcar, el Polvo de hornear y la Sal) en un tazón. Añade la Leche de soja y el Aceite vegetal. Mezcla hasta que quede suave.

Coloca la masa sobre la plancha. Voltea cuidadosamente cuando veas las burbujas en el centro de la torta o cuando los bordes estén rígidos. Repite hasta que la masa se haya cocinado completamente. ¡Y listo!

¿Verdad que es muy sencillo? Una preparación para acompañar con una taza de té.

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