Hoy es un día ideal para preparar una deliciosa receta con pollo, por eso, te traemos una preparación muy especial, se trata de un pollo a la naranja, que además lleva patatas y puerros, es sumamente sencilla y muy deliciosa, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 90 minutos
6 Patatas
3 Puerros
Sal y Pimienta negra recién molida
2 naranjas peladas en rebanadas finas
1’4 kg de Pollo troceado (mejor muslos sin piel ni huesos)
1 chorrito de Aceite de oliva
3-4 ramitas de Romero o tomillo
75 ml de zumo de Naranja
100 ml de caldo de Pollo
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a precalentar el horno a 180 °C. Pelar las Patatas y cortarlas en trozos de 2,5 cm. Cortar el extremo de los Puerros, picarlos en trozos y limpiarlos bien bajo el chorro de agua. Mezclar las Patatas y los Puerros y ponerlo todo en un plato que se pueda meter en el horno.
A continuación, espolvorear por encima un poco de Sal y un poco de Pimienta recién molida. Repartir las rebanadas de Naranja por encima y, sobre ella, los trozos de Pollo. Rociar con Aceite de oliva y volver a salpimentar. Colocar encima las ramitas de Romero o Tomillo y regar con el Zumo de naranja y el Caldo. Hornear unos 75 minutos aproximadamente. ¡Y listo!
Tenemos una preparación deliciosa para disfrutar con la familia, mientras se hace puedes además, preparar un postre como la Receta de Tarta de Manzana y caramelo.
5 comentarios