Vamos a preparar una receta muy fresca especial para el verano, se trata de una ensalada de espinaca. La misma es conocida mundialmente por su contenido en hierro, un nutriente esencial para nuestra salud. Además, es un alimento muy fresco y versátil, en ensaladas queda realmente delicioso, ¡te animamos a prepararla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
2 manojos medianos de Espinacas
2 barras pequeñas de Surimi cortadas en juliana
100 gramos de Bacón frito finamente picado
1/3 tazas de Aceite de oliva extra virgen
Pimienta negra molida al gusto
½ taza de Cacahuate tostado sin sal
MODO DE PREPARACIÓN
Lo único que debemos hacer es mezcla las espinacas con el Surimi y el Bacón. Agrega Aceite de oliva, sazona con Pimienta y mezcla bien. Para servir decora con cacahuate tostado. ¡Y listo!
Una fantástica ensalada para disfrutar junto a la Receta de Risotto con Hierbas.
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