Estamos en la época de las ensaladas, preparaciones ideales para los días calurosos. Son fáciles de preparar y muy deliciosas, pudiendo llevar todo tipo de ingredientes. Hoy vamos a preparar una receta con muchos ingredientes verdes. ¡Esperamos que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
Aceite de oliva y sal
20 grs de Chalota
10 grs de Escarola
10 grs de hoja de Roble
10 grs de ‘Lolloroso’
20 grs de Pimiento verde
20 grs de Pimiento rojo
20 grs de Zanahorias
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, se limpian y pelan las Zanahorias, los Pimientos y la Chalota para picarlas en dados muy pequeñitos. Se mezclan en un bol y se aliñan con Sal y Aceite de oliva. Por otro lado, se limpian las Lechugas y se cortan con la mano sin aplastarlas para que no se pongan feas, dejándolas escurrir en un escurridor. ¡Y listo!
Acompáñala con la Receta de Brochetas de Pollo con Salsa de Soja.
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