Hoy vamos a preparar un delicioso pastel para la tarde, si te gusta el coco entonces te encantará. Es muy sencillo de hacer y tiene un sabor muy suave. Los ingredientes son accesibles, así que no tienes excusa. La misma lleva corteza de un pastel, puedes comprarlo o hacerlo tu mismo, aquí tenemos muchas recetas. ¡Te animamos a prepararla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
Una corteza de Pastel
3 Huevos bien batidos
1 ½ taza de Azúcar
1 taza de Coco rallado
1 barra de Mantequilla derretida
1 cucharada de Vinagre blanco
1 cucharadita de extracto de Vainilla
1 pizca de Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en un recipiente mezcla los Huevos batidos, el Azúcar, la Mantequilla, el Vinagre blanco y el extracto de Vainilla. Agrega una pizca de Sal. Agrega los copos de Coco. Mezcla bien todos los ingredientes.
Vierte esta preparación sobre una corteza de pastel prehecha. Hornea durante una hora a 180ºC. ¡Y listo!
Muy fácil, ¿no crees? Puedes acompañarla además con la Receta de Café aromático con especias.