Hoy vamos a preparar un postre ideal para el verano, se trata de un mousse con frutos rojos, una receta muy sencilla para sorprender a los invitados. Si bien contiene crema de leche es un postre liviano. ¡Esperamos que te guste tanto como a nosotras!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 2 horas
INGREDIENTES
1 y ½ cda de Gelatina sin sabor
1/3 taza de Almidón de maíz
½ litro de Zumo de Naranjas natural
1 taza de Azúcar
½ Kg. de pulpa de Frutas rojas
¼ litro de Yogurt natural
¼ litro de Crema de leche
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en una olla, disolver el Azúcar y el Almidón de maíz con el Zumo de Naranjas.
A continuación, espolvorear la Gelatina y dejar en reposo unos minutos. Agregar la pulpa de Frutos rojos y llevar a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar. Una vez frío, incorporar el Yogurt y la Crema de Leche batida espesa. Distribuir en copas y llevar a la heladera hasta el momento de servir. Decorar con frutas frescas picadas. ¡Y listo!
Este es un excelente postre para la Receta de Solomillo de Cerdo rebozado.
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