La merluza un pescado delicioso y que se encuentra todo el año en el mercado, siempre nos quedamos después de Semana Santa, con ganas de comer pescado con una receta casera. Hoy te presentamos esta receta fácil y muy baja calorías, podrán comer 4 personas y en media hora la tendrás pronta.
INGREDIENTES:
800 grs. filetes de merluza
3 cucharadas de ajo picado
1 taza de pan rallado
100 gr de queso rallado parmesano
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
En un bol, mezclar el pan rallado, el queso, la albahaca y el ajo. Rebozar los filetes uno a uno con la mezcla del bol y colocarlos sobre una bandeja resistente al horno, previamente untada con la mantequilla para que no se pegue el pescado.
Precalentar el horno y hornear a 180 º durante 15 minutos, comprobando antes que el pescado está hecho. Servir enseguida.
Este pescado al horno es un buen acompañamiento para la Receta de Espinacas con Almendras Tostadas.