Hoy traemos una receta muy especial con arroz, por lo general siempre comemos este plato de la misma forma, por eso no viene mal aprender una variante. Es sencillo de preparar y tiene una combinación de sabores que lo convierte en un plato que puede satisfacer hasta al comensal más exigente. ¡Que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
300 grs de Arroz blanco cocido
100 grs de Gambas cocidas
10 palitos de Cangrejo
2 latas de Pimientos rojos
1/2 vasito de Maíz cocido
1/2 vasito de Guisantes
2 Huevos cocidos
Para la salsa rosa:
200 grs de Mayonesa
2 cucharadas de Ketchup
Zumo de media Naranja
Un chorrito de Brandy
Unas gotas de Tabasco -opcional-
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es cocer el Arroz blanco, lavar y escurrir bien. Por otro lado cocer las Gambas y esperar a que enfríen; mientras tanto coloca la mitad del Arroz en una ensaladera, añade los Pimientos muy picados, los Guisantes, el Maíz, los Huevos picados, los palitos de Cangrejo, las Gambas y la Salsa rosa. Remover bien, de modo que todo quede bien mezclado.
¡Y listo!
Una preparación que puede acompañarse con la Receta de Ensalada de Espinaca con Almendras Tostadas.