Te traemos una receta internacional hoy, esta es una ensalada búlgara que comúnmente se comen en temporadas un poco más cálidas, es muy fresca y sabrosa. Si quieres variar un poco el menú no dudes en prepararla, es muy sencilla y vale la pena. ¡Que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTES
4 Tomates lavados y cortados
2 Pepinos lavados y cortados
2 Pimientos asadas o pimientos verdes frescos (cortados en cubos)
1/4 taza de Perejil cortado
1/4 taza de Cebolla cortada
250 grs de Queso blanco (rallado)
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, mezcla los Tomates, los Pepinos y los Pimientos. Suma el Perejil, la Cebolla, el Vinagre y el Aceite de Oliva. Ajusta la Sal y sirve espolvoreando el Queso blanco rallado encima de cada plato. ¡Y listo!
Esta ensalada es un excelente acompañamiento para la Receta de Berenjenas rellenas de Carne.
1 comentario