Te enseñamos a hacer un plato para que prepares en la noche de San Valentín. Es sencillo de hacer y un poco sofisticado, ideal para la ocasión. Esta preparación queda muy bien con una ensalada liviana y una buena copa de vino. ¡Esperamos que la disfrutes mucho!
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
12 Conchas u ostras
200 grs de Arroz
2 Huevos
Aceite
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a vaciar las Conchas, limpiarlas muy bien. Sacar la pulpa de las Conchas y trocearla bien pequeñita. Cocer el Arroz con Agua y Sal. Escurrir. Mezclar la pulpa de las Conchas con el Arroz y rellenar las Conchas (medias conchas por lo cual salen 24 piezas), Apretar bien para que el Arroz no se desmorone. Batir los Huevos. Calentar el Aceite en una sartén, bañar cada Concha en el Huevo y freír.
Además, para ambientar el lugar puedes colocar luces tenues, o mejor aún, iluminar con velas y suave música de fondo. ¡Que lo disfrutes! Y si no sabes con qué ensalada acompañarla, nosotros te sugerimos la Receta de Ensalada Verde y Roja.