Estos cuadraditos de mantequilla son deliciosos y tienen una magnífica característica: son muy fáciles de preparar. No tienen ningún ingrediente muy extravagante o raro, por tanto, son accesibles a todos. ¡Esperamos que disfrutes mucho de esta fantástica receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
1 taza de Mantequilla sin sal
1 Huevo
1 taza de Azúcar
2 tazas de Harina
1 cucharadita de Vainilla
1/2 cucharadita de Sal
Azúcar turbinado para espolvorear
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, precalienta el horno a 180º. Enfría una bandeja para horno (sin engrasar) en el congelador. Con un batidor de mano mezcla la Mantequilla, el Huevo, el Azúcar y la Sal hasta lograr una mezcla cremosa. Agrega la Harina y la Vainilla y mezcla con las manos hasta que la mezcla se mantenga bastante unida.
A continuación, utiliza tus manos para presionar la masa en la bandeja para horno hasta que tenga 0,5 cm aprox. de grosor. Por encima, espolvorea con Azúcar. Hornea a 185º hasta que los bordes estén dorados (8-10 minutos). Quita del horno y deja enfriar antes de cortar en cuadrados.
Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Batido de Café.