Receta de Cerdo con Tomate

Un delicioso Cerdo Fresco cocido al satén es una opción excelente para una noche de mucho frío, prepara
Dificultad: Media
Tiempo: 40 minutos
Personas: 4 porciones
INGREDIENTES
1/2 kg de magro de cerdo (jamón fresco) troceado
100 grs. de aceite de oliva
1/2 cebolla (unos 130-150 grs)
1 bote de kilo de tomate natural triturado
Pimienta negra molida
Sal
20 grs. de azúcar
Orégano (opcional)
MODO DE PREPARACION
Como primer paso colocar el aceite en una sartén y calentar. Añadir la cebolla cortada en cuartos, colocar la sal, el azúcar, el orégano, y el cerdo magro troceado, continuar sofritando.
Como segundo paso, agregar el tomate  y las especias y continuar cocinando tapado para generar vapor.
Al terminar de cocinar, servir caliente acompañado de arroz  blanco.
Esta receta es muy buena para acompañarla con la Receta de Fizz de Frambruesa.

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