Hoy te enseñamos a hacer una receta muy práctica, ideal para esos días que queremos hacer algo sencillo, rico y rápido. Esta es una preparación muy económica que cualquier principiante puede hacer. También puedes darle un toque personal y añadir ingredientes que sean de tu agrado. ¡Esperamos que la disfrutes!
INGREDIENTES
400 grs de Carne lomito
1/2 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 diente de Ajo
2 tazas de Arroz
4 tazas de Caldo de carne
1 cucharada de Salsa de tomate
Aceite vegetal
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar esta deliciosa receta corta la Carne en tiras y la Cebollas y los Pimientos en juliana. Ralla el diente de Ajo y prepara el caldo con anticipación. Si quieres puedes usar un cubito de caldo. Pon Sal y Pimienta sobre la Carne.
En una olla o paellera pon un poco de Aceite vegetal. Cocina la carne hasta que esté dorada por todos lados. Saca y reserva. En la misma olla agrega las cebollas y el Ajo con un poco de Sal y Pimienta. Cocina hasta que estén transparentes. Luego añade los Pimientos y cocina nos 5 minutos más. Pon nuevamente la carne dentro, junto con el Arroz y mezcla un par de minutos. Añade el Caldo de Carne, la Salsa de tomate y más Sal y Pimienta.
Cocina tapado hasta que el líquido se seque. Sirve caliente.
Esta deliciosa preparación puede tener como postre la Receta de Tarta de Mojito.
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