Receta de Pollo a la Sal

Hoy te traemos una receta muy sencilla y deliciosa. Este sabroso pollo es ideal para compartir con la familia. ¡No te lo puedes perder!

INGREDIENTES

1 Pollo entero
Perejil picado
500 grs de Sal marina
1 Clara de Huevo

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, precalentar el horno. En una bandeja bandeja para horno poner una capa de papel de aluminio y encima colocar los trozos limpios de Pollo.

Como segundo paso, cubrir el Pollo con una mezcla de Sal marina con una Clara de Huevo, para después taparlo con el papel de aluminio.

Por último, dejar hornear el Pollo a la Sal durante al menos 50-60 minutos, dependiendo del grosor del Pollo y del tamaño del mismo. Cuando pase tiempo comprobar si está a nuestro gusto y sacar. Desenvolver con cuidado y quitar el exceso de Sal.

Servir con un toque de Perejil.

Esta preparación puede servirse junto con la Receta de Ensalada Japonesa.

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