Receta de Licor Estomacal de hierbas

INGREDIENTES

1 litro de Anís Dulce
14 hojas de Cedrón
2 ramitas de Tomillo
2 ramitas de Romero
2 ramitas de Ajedrea
4 hojas de Salvia
4 hojas de Menta
Cáscara de Naranja a gusto (sin la parte blanca)

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, en una botella de cristal lavada con agua hirviendo y dejada secar vuelta del revés, colocar las Hierbas, la piel de la Naranja y el Anís.

Como segundo paso, dejar macerar un par de meses.

Por último, pasado este tiempo filtrar el Licor y colocar nuevamente en la botella, con unas hojas frescas de Cedrón.

Servir frío.

Esta preparación puede beberse después de la Receta de Pollo al Limón.

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