INGREDIENTES
1/2 K de Calabaza
1 Cebolla
1 Pimiento
1 K de Bacalao
1 taza de Aceite
Sal a gusto
Pimienta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El pimer paso será, remojar el Bacalado durante 24 horas, para desalarlo.
Como segundo paso, cortar la Calabaza en cubos pequeños. Cortar el Pimiento en tiras, y la Cebolla en aros. Salpimentar a gusto.
Tercer Paso: Colocar las Verduras en una sartén con Aceite y rehogar.
Para finalizar, añadir el Bacalao desmigado, y continuar cocinando a fuego lento, hasta que quede bien cocido.
Servir caliente.
Un buen postre para este plato, es la receta de Postre 3 Leches.
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