INGREDIENTES:
2 tazas de Harina de Maíz
2 tazas de Agua de Melaza
1/2 cucharadita de Mantequilla
1 cucharada de Anís dulce
1/2 cucharadita de Sal
½ taza de Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, colocar el Agua de Melaza en un bol. Agregar lentamente la Harina de Maíz, hasta formar una pasta homogénea, sin grumos.
Como segundo paso, añadir la Mantequilla, la Sal y el Anís Dulce.
Tercer paso: Hacer pequeñas bolitas con la preparación, y aplastarlas, para obtener círculos de masa.
Para finalizar, freír las Arepitas en Aceite bien caliente, hasta que queden doradas.
Una buena idea, es acompañar las Arepitas con la receta de Licuado de Frutas y Leche.