Receta de Salsa Barbacoa


INGREDIENTES

2 Cebollas
2 cucharadas de Salsa Worcester
2 cucharadas de Azúcar moreno
1 cucharada de Pimentón picante
1 taza de Extracto de Tomate
1 cucharadita de Chile en polvo
1 taza de Caldo de Carne
2 cucharadas de Vinagre
1 pizca de Pimienta de Cayena
1 Guindilla picada
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, mezclar las Cebollas picadas, junto con la Salsa Worcester, el Azúcar Moreno, y el Pimentón picante.

Como segundo paso, añadir el Extracto de Tomate, el Chile en polvo, el Vinagre y la Guindilla. Salpimentar a gusto.

Para finalizar, cocinar en una olla a fuego lento, durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Servir, acompañando Carnes rojas.

Una buena Carne para aliñar con esta Salsa es la receta de Carne de Millonario.

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