Receta de Carne de Millonario

INGREDIENTES:

1 Filete de Ternera
20 grs de Mantequilla
1 copita de Coñac
Sal a gusto
Pimienta en grano a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, salpimentar el filete de Ternera. Y Machacar con un martillo para Carne.

Como segundo paso, colocar el Filete en una cazuela de barro. Añadir por encima, la Mantequilla. Cocer a fuego alto, hasta que quede dorado.

Para finalizar, verter el Coñac sobre el Filete de Ternera. Dejar cocer durante 2 minutos.

Servir caliente.

Una buena guarnición para este plato, es la receta de Ensalada Caprese.

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