INGREDIENTES
4 Patatas
2 tazas de Leche
50 grs de Mantequilla
2 cucharada de Perejil
1 taza de Salsa Bechamel
2 Huevos batidos
½ taza de Pan rallado
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, hervir las Patatas hasta que queden blandas. Hacer un Puré, con las Patatas, la Leche y la Mantequilla. Añadir el Perejil y Salar.
Como segundo paso, añadir la Salsa Bechamel al Puré. Mezclar bien.
Para finalizar, tomar una cucharada de Puré, pasarlo por el Pan rallado, y después, por los Huevos Batidos. Realizar lo mismo con el resto de la preparación. Freír.
Servir caliente.
Un buen postre para este plato es la receta de Sueño de Amor.