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Archivos por categoría 'Bocadillos'

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Receta de Bocadillo de Ternera

Viernes 16 abril, 2010


INGREDIENTES:

1 Filete de Ternera
1 diente de Ajo picado
1 cucharadita de Perejil
10 grs de Mantequilla
1 Panecillo
Mostaza a gusto
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

El primer paso será, sazonar el Filete de Ternera con el Ajo y el Perejil. Cocinar en una sartén, bien caliente, hasta que quede dorado y jugoso.

Como segundo paso, cortar el Panecillo a la mitad y aderezar cada rebanada con la Mantequilla y la Mostaza.

Para finalizar, colocar el Filete de Ternera dentro del Panecillo.

Servir Caliente.

Una buena bebida para acompañar este bocadillo, es la receta de Cóctel Ardiente.

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Receta de Bocadillo de Pita y Pollo

Viernes 26 marzo, 2010

INGREDIENTES

4 Panes de Pita
2 muslos de Pollo
1 Cebolla
4 hojas de Lechuga
2 cucharadas de Aceite
¼ cucharadas de Sal
¼ cucharadita de Pimienta
1 taza de Yogurt natural sin sabor
1 cucharadita de Menta picada
1 cucharadita de Cilantro picado

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, quitar la piel al Pollo y cortarlo en trozos pequeños. Pelar y picar la Cebolla y la Lechuga.

Como segundo paso, preparar la Salsa. Colocar en un bol, el Yogurt, la Menta y el Cilantro. Mezclar hasta formar una preparación homogénea. Reservar en la nevera.

Para finalizar, saltar en una sartén el Aceite, a fuego medio durante 4 minutos. Añadir el Pollo, la Sal y la Pimienta. Cocinar durante 8 minutos, revolver lentamente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Servir la preparación de Pollo, dentro del Pan de Pita, aliñando con la Salsa.

Una buena bebida, para acompañar este bocadillo, es la receta de Zumo Mixto.

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Receta de Bocadillo Colegial

Jueves 25 marzo, 2010

INGREDIENTES

1 Pan Baguette
½ Tomate cortado en rodajas
4 hojas de Lechuga
2 Lochas de Queso
2 Lochas de Jamón
1 rodajas de Pepino
1 cucharada de Mayonesa

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, cortar el Pan a la mitad, en sentido longitudinal. Agregar sobre cada mitad, la Mayonesa.

Como segundo paso, agregar las hojas de Lechuga junto con las rodajas de Pepino y de Tomate.

Tercer paso: Añadir las Lochas de Queso y de Jamón.

Para finalizar, unir las dos mitades y reservar en la nevera por una hora.
Servir frío.

Este bocadillo es ideal para disfrutar junto con la receta de Zumo Mixto.

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Bocadillo de Melva

Viernes 5 marzo, 2010

INGREDIENTES

1 Baguette
1 lata pequeña de Melva
1 Tomate
1 Cebolla
3 Pimientos asados
¼ taza de Aceite
1 cucharada de Vinagre
Sal a gusto
1 cucharada de Mayonesa

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, salar los Pimientos asados y la Cebolla. Agregar el Aceite y el Vinagre. Reservar en la nevera.

Como segundo paso, abrir la Baguette en dos mitades y colocar la Melva sobre una de ellas. Añadir el Tomate, previamente cortado en rodajas.

Para finalizar, untar la otra mitad del Pan con la Mayonesa. Distribuir los Pimientos asados y la Cebolla, dentro de la Baguette. Unir las dos mitades. Llevar a la nevera por media hora.

Servir frío.

Un buen plato principal, para disfrutar luego de este bocadillo, es la receta de Bistecs a la Mexicana.

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Receta de Canicas de Queso

Martes 2 marzo, 2010

INGREDIENTES

250 grs de Harina
4 Huevos
1 cucharada de Mantequilla
1 trozo de Queso Manchego
1 sobre de Levadura
½ Cebolla pequeña
1 cucharada de Aceite
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, batir los Huevos, junto con la Mantequilla. Salar y agregar la Harina y la Levadura.

Como segundo paso, añadir la Cebolla picada, el Queso cortado en cubos. Mezclar hasta formar una masa.

Para finalizar, calentar el Aceite en una sartén. Colocar una cucharada de masa. Freír por ambos lados, hasta que queden bien dorados. Escurrir bien.

Servir tibias.

Un delicioso postre para este plato es la receta de Crema Catalana.

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