¿Ya sabes qué postre servirás en Navidad? Si todavía no lo has definido hoy te damos una excelente sugerencia, se trata de un delicioso mousse de chocolate, muy fácil de preparar y delicioso, ¿qué dices? ¿te animas? Advertimos que, como lleva huevo, si lo preparas no lo dejes mucho tiempo fuera de la nevera.
Dificultas: Fácil
Tiempo: 25 minutos (y el tiempo en el refrigerador)
INGREDIENTES
250 grs de Chocolate fondant
200 grsde Nata montada
100 grs de Azúcar
3 Huevos.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a fundir el Chocolate troceado y dejarlo enfriar. Por otro lado, Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas, añadir el Chocolate fundido y la Nata (previamente montada), mezclarlo bien e incorporar las Claras montadas a punto de nieve. Repartirlo en copas y dejarlas en el frigo 2 ó 3 horas (mejor hacerla la víspera).
Para presentarlo, servir la mousse adornada con virutas de chocolate negro (o blanco). ¡Y listo!
Una excelente preparación para la Receta de Pollo al vino tinto.
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