Hoy terminamos con las recetas de calabaza, en este caso vamos a preparar un delicioso pan, se trata de una delicia muy destacable y sencilla de lograr, una receta que seguramente dejará a tus invitados encantados, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
300 gramos de Calabaza cocida
8 cucharadas de Salvado de avena
6 cucharadas de Salvado de trigo
3 cucharadas de Levadura química (tipo Royal)
2 cucharadas de Orégano
2 cucharadas de Tomillo
75 gramos de Queso fresco batido 0% materia grasa
3 cucharadas de Leche desnatada
2 Huevos, ligeramente batidos
Pimienta negra
2 cucharadas de Bayas de Goji
MODO DE PREPARACIÓN
Primero que nada, vamos a precalentar el horno a 180º. 2. Pela y corta la Calabaza. Cuécela hasta que esté blandita. Cuando esté blandita, vamos a hacerla puré con un tenedor y reservamos en la nevera.
En un bol grande, pon la cClabaza y añade el resto de ingredientes. Mezcla bien con ayuda de una espátula. Pon la mezcla en un molde para bizcochos y lleva al horno durante 45 minutos. . Transcurrida la cocción, apaga el horno y deja enfriar el pan.
¡Y listo! Una delicia para acompañar con la Receta de jugo verde.