La semana pasada estuvimos hablando sobre muchos postres fáciles para verano, hoy queremos darte una receta más que entra en esta categoría, un delicioso postre frío de melón, anímate a prepararlo.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
½ Melón piel de sapo
1 Melón cantaloup
150 g de Azúcar
150 ml de Vino blanco seco
150 ml de Agua mineral
El zumo de 1 lima
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a pelar y despepitar los melones, después, cortamos la mitad del cantaloup en medias lunas y reservamos en el frigorífico en un bol cubierto con film hasta el día siguiente. El siguiente paso será trocear el resto del cantaloup y el piel de sapo y triturar en la batidora con el zumo de Lima, el Vino, el Agua mineral y el Azúcar.
Para terminar, encender la heladera, verter en ella y esperar 20-25 min a que cuaje. Poner en un recipiente de plástico, cubrir y reservar toda la noche en el congelador. Vamos a servir en copas y acompañar con las medias lunas de melón cantaloup a modo de peineta.
¡Y listo! Una delicia que puede ser postre de la Receta de tarta de espinaca.