Hoy vamos a preparar un budín que se destaca por ser facilísimo, es delicioso y diferente a lo que estamos acostumbrados, ya que es con maíz. Te animamos a intentarlo, tu familia quedará encantada con esta receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
250 gramos de Ricota
1 lata de Maíz en grano
1 Cebolla
½ Morrón rojo
3 cucharadas de Queso rallado
½ taza de Leche
3 Huevos
Sal y Pimienta
Mantequilla para el molde
MODO DE PREPARACIÓN
Comenzamos enmantecando un molde de budín y reservamos. Pisamos la Ricota y le agregamos el Queso rallado, la Cebolla y el Morrón picados y salpimentamos. Por otro lado, batimos los Huevos con la Leche.
Unimos a los ingredientes que faltan a los anteriores y vertemos en el molde reservado. Llevamos a baño María, a horno moderado de 30 a 40 minutos aproximadamente. Verificamos la cocción con la punta de un cuchillo. Cuando esté listo, retiramos y servimos.
Una delicia que merece un postre como la Receta de postre crujiente.