Un postre de merengues fáciles

Hoy vamos a preparar un postre que seguramente te salve de algún apuro en algún momento, se trata de una delicia con merengues sumamente sencilla, una receta que te encantará.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

18 vainillas
300 gr de dulce de leche
1/4 litro de crema de leche
3 claras de huevo
3/4 taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de ron
4 cucharadas de almíbar
Azúcar impalpable

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia primero que nada vamos a batir la crema de leche (nata) con la batidora. Agrega el dulce de leche y continúa batiendo hasta lograr una preparación suave y homogénea. A continuación, vamos a mezclar el ron y el almíbar. Humedece allí las vainillas una por una y colócalas en el fondo de una fuente.

El siguiente paso será formar capas en la fuente. La primera será de vainillas, la segunda de la mezcla de crema y dulce de leche, a continuación otra capa de vainillas. Por último, vamos a hacer merengue con las claras de huevo. Bate las claras junto con el azúcar y el jugo de limón hasta que se formen picos.

Usa una manga repostera para coronar el postre con el merengue. Una delicia que puede ser postre de la Receta de pescado con camarones.
Fuente.

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