Una sopa crema rápida

Hoy vamos a preparar una receta muy sana, se trata de una sopa deliciosa con dos vegetales, una delicia que te encantará, anímate a prepararla, ¡animate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

1 zapallito
1 calabacín
1 taza de leche
1 taza de cardamomo
Crema de leche para decorar

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con la receta corta los vegetales en trozos medianos. No olvides retirar la piel del calabacín; usa el cuchillo para hacerlo. Después, en agua hirviendo, cocina las dos verduras. Cocina hasta que estén blandas y luego retira con una espumadera.

Después, procesa las verduras con un mixer y agrega algo de caldo para que la sopa crema no quede tan espesa. Agrega la leche y sigue mezclando. Sirve mientras está caliente y disfruta de este saludable plato.

Una delicia que merece un postre como la Receta de tiras de manzana.
Fuente.

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