Para invierno, sopa de verduras

Hoy vamos a sorprender a la familia con una sopa de verduras deliciosa, es fácil, nos calentará el estómago y es sumamente sencilla, una receta deliciosa que te encantará.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

2 zanahorias
1 puerro
4 hojas de lechuga
200 g de calabaza
1 cebolla
½ col verde
1 nabo
Sal
Pimienta blanca
Grisinis de sésamo para acompañar.

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con la receta debes pelar la zanahoria, la cebolla, la calabaza, el puerro y el nabo y trocear todo. Lavar la lechuga y picarla.

A continuación, echar en una cazuela todas las verduras, cubrir con 1 litro de agua, salpimentar, llevar a ebullición y cocer 25 minutos a fuego bajo. Retirar del fuego y triturar en la batidora. Repartir la sopa en 4 cuencos y acompañar con los grisinis de sésamo.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad, una delicia que merece un postre como la Receta de postre de queso de cabra.

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