Hoy tenemos para compartir una receta de helado muy especial, se trata de una preparación de avellanas sumamente deliciosa y destacable, una preparación que dejará encantados a tus familiares.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Crema de leche
1/2 taza de Azúcar
3 cucharadas de Agua
1 chorrito de Limón
1/2 taza de Jarabe de malta de arroz
2 cucharadas de Especias chai
2 litros de Licor de avellana
Galletas de Jengibre y nuez
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta receta cocina a fuego medio el Azúcar y el Agua (en una olla pequeña) hasta que el Azúcar se disuelva y haya formado una especie de jarabe. Hecho esto, incorpora el chorro de jugo de Limón y vierte este contenido en un tazón, añade el Jarabe de malta de arroz y deja que se enfríe.
Una vez que la preparación llegue a temperatura moderada, incorpora la Crema de leche, el Chai y el Licor de avellana. Bate muy bien hasta que la combinación sea uniforme. Tapa y guarda hasta que esté frío.
Para terminar, revuelve muy bien la mezcla en la máquina de helados siguiendo las instrucciones de la herramienta. Sirve y acompaña con galletas de jengibre y nueces. ¡Y listo! Una delicia que puede ser postre de la Receta de lasaña de calabacín.