Hoy te traemos una receta que se destaca por su facilidad, se trata de unos deliciosos crepes de queso, se preparan en solamente unos minutos y seguramente a tu familia le encantarán, ¡anímate a prepararlos!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
200 grs de Queso fresco
1 Naranja
10 Nueces
150 grs de Harina
3 Huevos
250 ml de Leche
1cucharada de Miel
Azúcar
1 nuez de Mantequilla
Aceite de oliva
Menta para decorar
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es batir 3 Huevos en el vaso de una batidora. Después, añade la Harina, el Azúcar, la Leche y un chorrito de Aceite de oliva. Sigue batiendo con la batidora hasta que se quede una crema perfecta. Pela la Naranja, saca los gajos y déjalos reservados.
A continuación vamos a derretir la Mantequilla en una sartén. Con cuidado, añade un pequeño cacito de la crema en la sartén y extiéndela bien. Deja que se dore por ambos lados.
Después, pon encima de cada uno de los crepes un poco de Queso y un par de gajos de Naranja. Con cuidado envuélvelos, ciérralos y fríelos por los dos lados en una sartén con un poquito de aceite. Una vez los tengas, pon un papel absorbente y sobre é cada uno de los crepes para retirar los restos de aceite sobrante.
¡Y listo!
Una delicia que puede ser postre de la Receta de arroz con calamares.