Hoy vamos a preparar una receta agridulce muy especial, se trata de una delicia con pollo y fresas, esta combinación es deliciosa y le encantará a tu familia, te animamos a intentarla.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
3 pechugas de Pollo
1 Cebolla
1 Zanahoria
250 grs de Fresas
Aceite
Vinagre de frambuesa o manzana
Pimienta
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Esta receta es relativamente sencilla, vamos a comenzar por preparar el pollo, poner al fuego una cacerola con un fondo de Aceite. Salpimentamos las pechugas y las doramos por ambos lados a fuego medio. Retiramos.
Por otro lado, vamos a picar la Cebolla y la Zanahoria y las pochamos en el mismo aceite en el cual doramos a las pechugas. Cuando estén preparadas vamos a incorporar la cazuela las pechugas y mojamos con un poco de Caldo de pollo y un chorreón de Vinagre. Dejamos cocinar el Pollo unos minutos con la cacerola tapada hasta que esté tierno.
Por último, vamos a piar las Fesas al gusto y las añadimos a las pechugas. Continuamos la cocción unos minutos más pero con la cacerola destapada. Cuando la salsa haya reducido, rectificamos el guiso de sal y pimienta y servimos.
Una delicia que dejará encantada a tu familia, puedes además preparar un postre como la Receta de postre de fresones.