Continuamos con las recetas fáciles para llevar al trabajo, en este caso preparamos algo un tanto más saciante, se trata de una delicia que lleva muy poco tiempo de preparación y es absolutamente deliciosa, un pavo con cítricos y canela, anímate a prepararla.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
4 filetes de pechuga de Pavo
4 cucharadas de zumo de Naranja
3 cucharadas de zumo de Limón
Un palito de Canela
1 diente de Ajo machacado
Aceite de oliva
Pimienta y Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a mezclar los Zumos con la canela, el diente de Ajo machacado, pimienta y Sal. Dejar en este adobo los filetes de pechuga de Pavo varias horas, dándoles la vuelta frecuentemente.
Una vez bien impregnados los filetes de los aromas y sabores, se sacan del adobo, se untan con un poco de Aceite de oliva y se cocinan a la plancha hasta que estén dorados.
Servir calientes acompañados de ensalada verde o por ejemplo, con la Receta de zapallitos salteados.
Puf, que buena pinta tiene, tengo que intentar hacerlo, ya que quiero ver el contraste de la pechuga con la naranja y el limón a ver qué tal sabe.