Hoy vamos a preparar una receta sumamente fácil, especial para cuando tenemos solamente unos minutos o pocas ganas de cocinar, se trata de unos deliciosos zapallitos salteados, sabrosos y prácticos.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
6 Zapallitos
3 Cebollas
3 Huevos
Aceite
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, lavamos y rallamos los Zapallitos. Cortamos en brunoise las cebollas: brunoise es el corte de vegetales «chico». En una sartén colocamos el aceite y agregamos los Zapallitos y salteamos.
Agregamos la Cebolla y condimentamos. Cuando vemos que el Zapallito y la Cebolla van tomando color, agregamos los Huevos y revolvemos rápidamente, ya que el Huevo puede quemarse y se nos pega a la sartén.
Una vez que el huevo se dora ya estamos listos para servir.
Una delicia que puede acompañarse con la Receta de pollo especial.