Deliciosos pinchos con especias

Hoy traemos una receta especial para el verano, se trata de una deliciosa preparación de pinchos con especias, una combinación de ternera, bacón, tomates cherry, y mucho más, ¡no te la pierdas!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

200 grs de solomillo de Ternera
200 grs de salchichas de Cerdo frescas y adobadas
200 grs de pechuga de Pollo
200 grs de Bacón
1 Calabacín
100 grs de Champiñones botón
100 grs de Tomates cherry
1 Cebolla
Aceite de oliva
Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, vamos a poner las brochetas en agua fría. Lavar el Calabacín; cortar en rodajas gruesas. Pelar la Cebolla y cortarla en octavos. Lavar los Tomates y los Champiñones. Cortar el solomillo, la pechuga y el Bacón en dados de 2 cm.

Ensartar alternando Tomatitos, Cebolla, Carne, Calabacín y Champiñones; hacer pinchos sólo de Salchichas. Untar con Aceite, salpimentar y asar 8-10 minutos, dando la vuelta. Servirlas calientes con una ensalada de Lechuga, Tomate y Cebolleta. ¡Y listo!

Una delicia que puede llevar un postre como la Receta de postre de sandía.

Un comentario

  1. Que rico se ven los pinchos, y gracias por la receta no se ve muy complicado.

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