Hoy vamos a preparar una deliciosa empanada gigante de setas, se trata de una receta muy sencilla de lograr y deliciosa, seguramente dejará a tus comensales encantados, ¿te animas a intentarla?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
Masa de pan
750 grs de Setas
4 Cebollas
4 dientes de Ajo
2 c.s. de Perejil picado
1 pizca de Azafrán molido
Aceite de oliva
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, lavar las Setas, secar con un paño y trocear. Picar los Ajos y las Cebollas; dorar 5 minutos con Aceite. Añadir las Setas, salar y cocinar 5 minutos más.
Echar el Perejil y el Azafrán, remover bien y dejar enfriar. Precalentar el horno a 180 ºC. Extender la mitad de la masa sobre una bandeja. Rellenar con las Setas y cubrir con masa; sellar los bordes y hacer un agujero en el centro. Hornear 30 minutos. ¡Y listo!
Un delicia que merece un postre como la Receta de panqueques de dulce de leche.