Hoy preparamos un postre de película, se trata de un mousse sumamente sencillo con fresas, tardaremos solamente unos minutos y tiene un sabor increíble, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
4 Claras
8 cucharadas de Azúcar
1/2 kilo de Fresas
1 cucharada de Zumo de limón
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, batimos las Claras a punto de nieve y agregamos las cucharadas de Azúcar, batiendo hasta lograr un merengue firme. Añadimos 1/2 kilo de Fresas pasadas por la licuadora con el zumo de Limón. Mezclamos con movimiento suave y evolvente para luego llevar al refrigerador.
Servimos en copas con un copo de crema chantilly y decorada con Fresas enteras y frescas. Esta mousse la podemos preparar con distintas frutas como Kiwis, Melocotones, Mango, frambuesas etc, y el copete decorativo hacerlo con queso blanco batido con azúcar impalpable y algunas gotitas de licor. Es un postre delicioso y fresco, ideal para el verano. Para disfrutar después de la Receta de patatas rellenas.