Seguimos con las recetas fáciles, en este caso una con espinaca y huevo, ideal para cuando no tenemos mucho tiempo y queremos preparar algo rápido, ¡es muy fácil!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
3 atados de Espinacas cocidas
2 cucharadas de Aceite
1/2 Cebolla rallada
2 cucharaditas de Sal
Una pizca de Pimienta y nuez moscada
4 Huevos
4 cucharadas de Nata líquida
4 cucharadas de Queso rallado
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, exprimimos bien las Espinacas cocidas para picarlas y saltarlas en el Aceite caliente junto a la cebolla rallada. Condimentamos con Sal, Pimienta y Nuez moscada a gusto. Luego distribuimos la Espinaca en moldecitos individuales de horno y colocamos encima de cada una 1 Huevo. Rociamos con un chorrito de Nata líquida Salpimentada y espolvoreamos con queso rallado.
Posteriormente llevamos los moldes a horno fuerte para dorar, servir caliente.
Una preparación que merece un postre como la Receta de tarta de fresas.