¿Qué tal un postre de manzanas? Tenemos varias opciones si nos gusta preparar este tipo de recetas, en este caso te traemos una con yogurt, se trata de una preparación muy sencilla y deliciosa, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
4 Huevos L
6 Manzanas golden
8 cucharadas de Azúcar
8 cucharadas de Harina de arroz
4 Yogures griegos
Aroma de vainilla
Mermelada para lacar la tarta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, pelamos y cortamos en gajos gruesos cuatro de las Manzanas y las colocamos en un bol junto con los Huevos. Trituramos bien con la batidora de cuchillas. Después, añadimos el Azúcar, la Harina de arroz, los Yogures y la Vainilla. Volvemos a triturar hasta que nos quede una crema bien fina.
En un molde de tarta engrasado o cubierto de papel de hornear vertemos la crema. Cortamos las otras dos Manzanas en láminas finas y las vamos colocando por encima. Cocinamos la tarta en horno precalentado a 175 grados durante 35 o 40 minutos hasta que se cuaje y se dore. Cuando esté fría podemos pintarla con un poco mermelada para darle brillo. ¡ Y listo!
Una deliciosa preparación para acompañar con la Receta de chocolate con mavaviscos.