Te traemos un postre delicioso y muy elegante, se trata de unos pequeños flanes muy sabrosos para que invites a tus comensales, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
2 kilos de Manzanas
1 taza y 3/4 de Azúcar
1 cucharadita de Vainilla
Pizca de Canela
6 Huevos
1/2 taza del Che
Jalea de Fresas o frambuesa
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, pelamos las Manzanas, les quitamos los centros y las cortamos en finas rodajas (reservando 8 a 10 rodajas para decorar posteriormente). Luego las colocamos en una ollita junto al Azúcar, la Vainilla y la Canela. Cocinamos hasta que estén tiernas y transparentes, removiendo con pala de madera. Una vez prontas, retiramos del fuego y dejamos entibiar.
Batimos aparte los Huevos con la Leche y agregamos a la mezcla de manzanas. Mezclamos bien. Luego utilizamos 8 moldecitos de horno individuales enmantecados, y colocamos en cada uno de ellos la rodaja de Manzana reservada, vertiendo la mezcla y llevando a horno de baño María hasta que estén prontos. Desmoldamos luego, pintamos con jalea y decoramos con Cerezas. Pueden prepararse también en molde de tubo acaramelado si se desea.
Un excelente postre para disfrutar después de la Receta de pollo picante.