Ensalada fácil de zanahoria y pasas

Hoy te traemos una preparación muy sana, se trata de una deliciosa ensalada de zanahoria y pasas, es deliciosa y está llena de nutrientes, ¿te animas a prepararla? ¡Te encantará!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

8 Zanahorias
Dos puñados de pasas
2 Yogures griegos
2 cucharadas de Mayonesa
Azúcar
Zumo de limón

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, raspamos las Zanahorias y las rallamos con un rallador de orificios no demasiado finos. Ponemos a macerar la Zanahoria con las Pasas, un buen chorro de zumo de Limón y una cucharada de Azúcar. Guardamos en un recipiente tapado en la nevera unos 30 minutos.

Mezclamos la Zanahoria aliñada con un poco de Sal, el Yogurt y la Mayonesa. Servimos. Una excelente preparación para servir junto a la Receta de pollo grillado.

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