Hoy preparamos un postre sumamente sencillo, se trata de un timbal con frutas maceradas, lleno de nutrientes y delicioso. El truco de macerarlas con un poco de azúcar y unas gotitas de vinagre nos sirve para potenciar su sabor. ¡Te animamos a intentarlo!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
Fresas
Azúcar
Miel
Canela
Piel de naranja
Frutos y frutas secas/os picados/as
Un aro grande de emplatar
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, lavamos las Fresas antes de eliminarle el pedúnculo y las secamos bien. Las cortamos en daditos y las ponemos en un bol amplio. Les añadimos los Frutos secos o los trocitos de fruta que queramos. Agregamos el Azúcar y la Miel, la ralladura de Naranja y la canela. Dejamos marinar en la nevera las fresas con el bol tapado un par de horas.
Escurrir las Fresas, reservando el jugo de maceración, y las emplatamos ayudándonos de un aro de cocina. Si no lo tienes, usa un bol o un cuenco del tamaño necesario. Regamos el timbal con el jugo de maceración y otras frutas. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación que puede ser el postre de la Receta de pasta con pato.