Hoy te traemos la receta de un excelente dip que puede servir como entrada para un buen plato principal. Dejará a tus invitados encantados y es sumamente sencillo, ¡te animamos a intentarlo!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 tarrina de Queso de untar tipo Philadelphia
1 tarro de Pimientos asados (o una lata de pimientos del piquillo)
1 cucharadita de Pimentón ahumado (o normal)
1 diente de Ajo
1 pellizco de Pimienta cayena
1 pellizco de Sal
Panecillos o bagels para untar
Tiras de Pimiento para decorar
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, escurre los Pimientos y sécalos con papel de cocina (resrva un poco del líquido por si quedara muy espeso). Ponlos en el vaso de la batidora o de un robot de cocina junto con el Ajo. Tritura bien y añade el Queso hasta que quede una pasta homogénea.
Añade el Pimentón ahumado, la Sal y la cayena y tritura de nuevo; si quedara muy espeso, vierte un poco del líquido de conservación de los pimientos. Coloca en un cuenco y adorna con tiras de Pimiento rojo haciendo un corazón. Coloca alrededor panecillos o bagels para poder untar el paté.
Una excelente preparación que puede servir de entrada para la Receta de pollo al pomodoro.